So wie's da steht ist's so zu verstehen:
\(800 \cdot \frac{10,5}{100} \cdot 0,8\)
Das Ergebnis davon ist dann 67,2. Damit du als Zwischenergebnis 8400/80 'rausbekommst müsstest du Klammern setzen.
Der Ausdruck 800*10,5/(100*0,8) ist gleichbedeutend zu \(\frac{800 \cdot 10,5}{100 \cdot 0,8}\) , was zu deinem Zwischenergebnis (und folglich auch Endergebnis) führt.