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Pfifferlinge muss man putzen, ehe sie in ein Menü eingebracht werden können. 4.8kg Pfifferlinge ergeben nach dem vorbereiten 3.264 geputzte Pfifferlinge. wie viel Prozent beträgt der Putzverlust

 21.01.2019
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Pfifferlinge muss man putzen, ehe sie in ein Menü eingebracht werden können. 4.8kg Pfifferlinge ergeben nach dem Vorbereiten 3,264 kg geputzte Pfifferlinge. Wie viel Prozent beträgt der Putzverlust?

 

\(W=4,800\ kg-3,264\ kg=1,536\ kg\)

 

 \(W=\frac{G \cdot\ p}{100\%}\\ p=\frac{W\cdot 100\%}{G}\\ p=\frac{1,536kg \cdot 100\%}{4,8kg}\)

\(p=32\%\)

 

Der Putzverlust beträgt 32%.

laugh  !

 21.01.2019

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